Yaz,benim yaşadığım şehirde sıcak ve çok nemli geçer.Böyle anlarda hafif beslenmek gerekiyor.Hafif ama bir o kadar besleyici,bir tarif;hem akşam yemeğine,hemde kahvaltıya uygun...İşte lor salatası...Lezzet hanım sunar...
MALZEMELER
4 adet orta boy domates
2 yeşilbiber
1 kırmızıbiber
yarım demet maydonoz
1 ortaboy kuru soğan veya yeşilsoğan
250 gr lor peyniri veya çökelek
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
tuz ve tercihen pulbiber
5-6 tane siyah zeytin
3 yemek kaşığı zeytinyağ
YAPILIŞI
Domates ve diğer malzemeleri iyice yıkayıp kuruladıktan sonra,küçük küçük doğrayıp,bir salata tabağına alıyoruz.Lor peyniri ve baharatları karıştırıp yağını ilave ettikden sonra birazcık süsleyip süsleyip,servise hazır hale getiriyoruz...
AFİYETLE....
NOT:Diet dostu bu salatayı,özellikle tavsiye ederim;hem düşük kalorili hemde besleyici bir öğün seçeneği...Beyaz peynirlede mükemmel sonuçlar almanız mümkün....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder