O ŞİMDİ ASKER .....

Askere gittim hemmen gelecem diyor en müzip,hınzır tavrıyla ....daha önce kimseyi askere göndermediğimiz için ailecek hepimize zor geldi ....doğduğu günü anımsayıp ne çabuk büyüdün sen ! Ominicik beden şimdi kocaman adam oldu...neler geçiyor insanın aklından geçmişe dair .Birde şu yaşanılan hassas bir dönem varki inşallah benim yiğenim gibi tüm yavrularımız sağselim vatani görevlerini tamamlayıp onları çok sevenlerin yanına yuvalarına dönerler ...Annesi onu uğurlamak için bir gece düzenledi ... eğlendiler bir güzel,eline kına yakıldı duygusal anlar yaşandı kına yakılırken,gözyaşları boşaldı tabiki olduğu yerden ...mükelef bir masa hazırlamıştı ablam oğluşuna neler vardı.....


*rus salatası


*humus


*mevsim salatası


*yoğurtlu havuçlu ceviz


*muhammara


*patates salatası


*zeytinyağlı barbunya


*pirinç pilavı


*fırında tavuk sebzeli





eee bende yiğenime yolluk bir şeyler hazırlamak istedim onun çok sevdiği poğaçalardan yaptım.


işteee tarifi......





ASKER POĞAÇASI


Malzemeler: 250 gr margarin

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı yoğurt

2 yumurta

1 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 kaşığı sirke

1 pk kabartma tozu

1 pk dr.oetker mahlepli susam aromalı kabartma tozu

aldığı kadar un ( kabartma tozu miktarını ben 2 pk kullanıyorum)

Yapılışı: Margarini hafiçe eritip soğumasını bekledim,bu arada içini hazırladım, kavurarak
hazırladığım patatesli soğanlı , birde peynirli maydonozlu iç ... soğuyan margarine
diğer likit malzemeleri karıştırdım...un ve kabartma tozlarını birlikte eleyip hamuru
10 dk dinlendirdim ...sonra şekillendirip üstüne yumurta sarısı sürdüm ,susam
serptim 200* derece fırında üstü kızarıcaya pişirdim ...ev mis mahlep koktu,mahlep
aromalı kabartma tozunu denemenizi tavsiye ederim ...